Gâteau au fromage à la pâte à biscuits

Gâteau au fromage à la pâte à biscuits

  • Préparation 40 min
  • Cuisson 1 h 10 min
  • Attente 1 h
  • Réfrigération 6 h
  • Portions 10
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 8
  • Végétarien
  • Sans noix
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Catégories

Ingrédients

  • Pâte à biscuits

  • Croûte de biscuits aux pépites de chocolat

  • Garniture aux mini-pépites de chocolat

Préparation

  • Pâte à biscuits

  • Croûte de biscuits aux pépites de chocolat

  • Garniture aux mini-pépites de chocolat

Note de l'équipe Ricardo

Avant de faire le mélange de pâte à biscuits, il faut procéder à la cuisson de la farine. Placez celle-ci dans un bol en verre. Cuisez la farine au four à micro-ondes 1 minute en remuant à toutes les 15 secondes. Laissez-la refroidir complètement. Ce traitement à la chaleur permet une consommation sécuritaire de la pâte à biscuits crue.

Note personnelle