Grilled cheese au kale

Grilled cheese au kale

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 13 Numéro 7 (p. 73)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

    • 1 gousse d’ail, hachée
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 125 ml (1/2 tasse) de grains de maïs surgelés, décongelés (ou de maïs frais, cuit et égrainé)
    • 50 g (2 tasses) de feuilles de chou frisé (kale) haché
    • 8 tranches de pain de campagne
    • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
    • 150 g (5 oz) de fromage cheddar fort, tranché
    • 150 g (5 oz) de fromage à pâte semi-ferme à croûte lavée, tranché (Kénogami, Migneron, etc.)
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle