Gâteau Boston

Gâteau Boston

  • Préparation 40 min
  • Cuisson 45 min
  • Attente 30 min
  • Réfrigération 2 h
  • Portions 10
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 4 Numéro 5
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Génoise

  • Crème à la vanille

  • Ganache

Préparation

  • Génoise

  • Crème à la vanille

  • Montage

  • Ganache

Note de l'équipe Ricardo

À défaut de gousse de vanille, ajoutez 5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé) d'extrait de vanille au lait chaud.

Note personnelle