Ragoût de blé aux champignons, aux légumes rôtis et aux noisettes grillées

Ragoût de blé aux champignons, aux légumes rôtis et aux noisettes grillées

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 1 h 30 min
  • Trempage 12 h
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 13 Numéro 8
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

  • Blé

  • Légumes

Préparation

  • Blé

  • Légumes

Note de l'équipe Ricardo

Le blé mou ou blé tendre est la principale partie du grain de blé. On trouve le blé mou dans certaines épiceries aux côtés des autres grains ou dans les magasins d’aliments naturels. On le fait tremper toute une nuit pour diminuer le temps
de cuisson.

Note personnelle