Name: Côtelettes de porc au ketchup aux fruits
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) de ketchup aux fruits maison ou du commerce; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 15 ml (1 c. à soupe) de miel; 4 côtelettes de porc avec os d’environ 2 cm (3/4 po) d’épaisseur, dégraissées; Sel et poivre; 1 courge poivrée, pelée, épépinée et coupée en cubes; 8 pommes de terre grelots, coupées en quartiers; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; 1 gousse d’ail, hachée; 1 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment fort; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive; 454 g (1 lb) d’asperges, parées

Côtelettes de porc au ketchup aux fruits

Préparation

25 MIN

Cuisson

25 MIN

Macération

12 H

Portions

Commentaires

Serge B.

5 étoiles 15 octobre 2017

Je l'ai essayé en hiver. À refaire,
Jocelyne B.

5 étoiles 13 juin 2017

Très bon, à refaire certain !! Merci à toutes l'équipe.
Colette J.

5 étoiles 18 juin 2016

Délicieux!!! J'ai utilisé un ketchup maison poires et pommes. Merci à toute l'équipe !!!
Marie-Christine W.

6 février 2016

Bonjour, J'aimerais savoir avec les différentes courges... Est-ce possible de cuisiner les graines de courges comme les graines de citrouille? (Je trouve qu'elles se ressemblent!) Merci!