Crème caramel

Crème caramel

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 30 min
  • Réfrigération 8 h
  • Portions 6
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 3 (p. 105)
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Ingrédients

  • Caramel

    • 105 g (1/2 tasse) de sucre
    • 45 ml (3 c. à soupe) d’eau
  • Crème

    • 500 ml (2 tasses) de lait 3,25 %
    • 70 g (1/3 tasse) de sucre
    • 1/2 gousse de vanille, fendue en deux et grattée
    • 3 oeufs

Préparation

  • Caramel

  • Crème

Note personnelle