Salade Santa Fe
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Salade Santa Fe
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Salade Santa Fe

Préparation
40 MIN
Attente
15 MIN
Portions
6

Ingrédients

Vinaigrette

Salade

Préparation

Vinaigrette

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients au fouet. Saler et poivrer.

Salade

  1. Dans un petit bol, mélanger la crème sure, le fromage et l’assaisonnement au chili. Réserver.
  2. Dans le fond d’un bol transparent d’environ 20 cm (8 po) de diamètre et d’une capacité de 3 litres (12 tasses), répartir la laitue, puis les tomates. Arroser du tiers de la vinaigrette. Poursuivre avec l’oignon et les haricots. Arroser du tiers de la vinaigrette. Ajouter le mélange de crème sure, le maïs et les avocats. Arroser du reste de la vinaigrette. Garnir avec les croustilles de maïs. Laisser reposer 15 minutes avant de servir.

Note

Faire tremper l’oignon dans l’eau adoucira sa saveur parfois très puissante.

Commentaires

  1. DÉLICIEUSE....moi j'avais remplacée la crème sure par de la mayo et le fromage cheddar par du monterey jack au jalapeno. La prochaine fois j'en mettrai seulement un peu moins, mais côté goût WOWWW je n'aime pas l'avocat habituellement, mais dans cette salade c'était EXQUIS.

  2. Salade Santa Fé, pour des personnes qui n'aiment pas les avocats où qui sont allergiques , je présente cette salade dans des bols séparément sur la table et chacun y vas de ses propres goûts . J'augmente la crème sûre, les tomates Roma ( 3 ) , et aux grains de maïs j'ajoute1 poivrons rouge doux en petits dés et le sac de croustilles au complet . bonne dégustation . MGF

  3. Bonjour, pour la salade Santa Fe, avant de servir, nous devons tout mélanger ensemble même les croustilles de mais merci à l´avance. Louise P.

  4. Beaucoup d'ingrédients mais c'est ce qui donne ce beau contraste de couleurs. Très bonne salade. La dimension du bol suggérée est très juste pour la quantité de la recette. J'ai aussi essayé dans de grands verres cylindriques en portions individuelles.

  5. Une très gros Wow! Je l'ai fait spécialement pour le Superbowl. Tous les gens ont adorés. Je n'attendrai pas un an pour la refaire:-))

  6. Un must chez-moi, la présentation est super belle et le goût délicieux. Je refais régulièrement cette salade.

  7. La présentation magnifique ! La salade excellente !La crème sur avec le fromage cheddar et l' assaisonnement chili fait une différence très très bon !!!

  8. Effet Wow assuré! Délicieux!

  9. Délicieux, je la fais en salade repas pour l'été, mon chum et moi on adore! :)

  10. J'ai servi ça en entrée avec une bière. ..tout le monde a adoré. ..c'est vraiment bon!

  11. Vraiment délicieuse à refaire Merci ricardo !

  12. Peut-on remplacer le tabasco vert par le tabasco rouges ? Merci

  13. Très bon et très facile. Mon garçon de 4 ans a eu beaucoup de plaisir à la faire et encore plus à la manger :-)

  14. Succulent,frais,delicieux pour les yeux et les papilles gustatives...encore une fois merci Ricardo xx

  15. Effet visuel assuré! Cette salade est délicieuse et plutôt simple à réaliser . J'ai réduit les portions car je l'ai servie en amuse-gueules. Elle a été très populaire..

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