Name: Pâtes au pesto de petits pois, épinards et citron
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 340 g (4 tasses) de pâtes en forme de petites coquilles; 300 g (2 tasses) de petits pois surgelés; 1 gousse d’ail, pelée; 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive; 150 g (6 tasses) d’épinards frais; 30 ml (2 c. à soupe) de fromage parmigiano reggiano râpé; 10 ml (2 c. à thé) de zeste de citron râpé finement; 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron; 85 g (1/2 tasse) d’amandes rôties, concassées (facultatif); Sel et poivre

Note de l'équipe Ricardo

Valeurs sûres

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Pâtes au pesto de petits pois, épinards et citron

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