Compote d’oignons et de figues

Compote d’oignons et de figues

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 25 min
  • Réfrigération 6 h
  • Rendement 250 ml (1 tasse)
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 14 Numéro 4)
  • Végétarien
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Ingrédients

    • 1 oignon rouge, haché
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 115 g (1 tasse) de figues séchées, équeutées et hachées finement
    • 250 ml (1 tasse) d’eau
    • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique
    • 10 ml (2 c. à thé) de miel
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de graines de fenouil moulues
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle