Brochettes de saucisses et d'agrumes
Brochettes de saucisses et d'agrumes
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Brochettes de saucisses et d'agrumes

Préparation
20 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Brochettes

Vinaigrette

Préparation

Brochettes

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée. Huiler la grille.
  2. Sur un plan de travail, enfiler 4 saucisses sur 2 brochettes en alternant avec 4 mini-poivrons, 4 quartiers d’agrumes et 2 branches de sauge. Poursuivre avec le reste des ingrédients. Badigeonner les brochettes d’huile.
  3. Griller les brochettes de 8 à 10 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les saucisses soient bien cuites.

Vinaigrette

  1. Entre-temps, dans un bol, mélanger tous les ingrédients. À l’aide d’un pinceau, napper les brochettes de vinaigrette lorsqu’elles sont cuites.
  2. Servir avec une salade verte, une salade de couscous ou de tomates. Arroser les saucisses du jus des agrumes grillés.

Commentaires

  1. Déjà en partant c'est appétissant juste par les couleurs. Nos invités ont pris des photos et tout a fait excellent, gouteux, a refaire sans faute.

  2. Rapide et délicieux ! Nous avons tous adoré ! Mon mari a même dit que cette recette est sa préférée. Merci ,

  3. Recette rafraîchissante avec les fruits et délicieux piments! Tellement rapide à faire c était délicieux! Merci Ricardo !

  4. Excellente recette, facile et rapide à faire. Très goûteux, excellent pour les soirs d'été ! Quand nous sommes plus pressés, je fais seulement les saucisses et la vinaigrette, et c'est aussi très bon !

  5. Très frais, parfait pour les BBQ d'été!

  6. Quelle belles saveurs !!! Accompagnée d'une salade de couscous à l'orange et aux canneberges.... PARFAIT !!!

  7. Savoureux ! J'ai pris saucisses aux épinards , saucisses à l'italienne au poulet et c'était parfait ! À refaire, tellement pas compliqué et aimé de tous ! Merci !

  8. Sublime!!!!

  9. Délicieux et goûteux!

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