Crumble de pistaches, crème fouettée et petits fruits

Crumble de pistaches, crème fouettée et petits fruits

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 6
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 13 Numéro 6)

Catégories

Ingrédients

  • Crumble de pistaches

    • 90 ml (6 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
    • 60 ml (¼ tasse) de pistaches non salées hachées
    • 60 ml (¼ tasse) de poudre d’amandes
    • 60 ml (¼ tasse) de sucre
    • 60 ml (¼ tasse) de beurre non salé ramolli
  • Crème fouettée

    • 180 ml (¾ tasse) de crème 35 %
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
  • Garniture aux petits fruits

    • 750 ml (3 tasses) de petits fruits frais
    • 60 ml (¼ tasse) de sucre

Préparation

  • Crumble de pistaches

  • Crème fouettée

  • Garniture aux petits fruits

Note personnelle