Crème glacée à la vanille sans œufs

Crème glacée à la vanille sans œufs

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 10 min
  • Refroidissement 3 h
  • Congélation 2 h
  • Portions 1
  • Rendement 1,5 litre (6 tasses)
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 13 Numéro 6)

Catégories

Ingrédients

    • 180 ml (¾ tasse) de sucre
    • 75 ml (1/3 tasse) de fécule de maïs
    • 875 ml (3 ½ tasses) de crème 10 %
    • 1 gousse de vanille, fendue en deux et grattée

Préparation

Note personnelle