Name: Tartelettes à la châtaigne et aux framboises
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 2 muffins anglais, coupés en deux; 125 ml (½ tasse) de tartinade de châtaignes (ou de crème de marrons); 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable; 60 ml (¼ tasse) de pacanes grillées et concassées; 375 ml (1 ½ tasse) de framboises fraîches; Sucre à glacer, au goût

Note de l'équipe Ricardo

On préfère cuire ces tartelettes au barbecue sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin (qu’il ne faut pas laisser dépasser de la plaque sinon il brûle). Les cuire directement sur le gril donnerait un goût trop carbonisé. Surveillez la cuisson pour ne pas brûler les tartelettes. On peut aussi cuire ces tartelettes au four sur la grille dans le bas du four à 230 °C (450 °F) de 5 à 8 minutes.

Tartelettes à la châtaigne et aux framboises

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !