Name: Rôti de dinde aux canneberges
Prep time: 45 min
Cook time: 4 h

Commentaires

Manon G.

5 étoiles 27 décembre 2017

J’ai fait ce rôti de dinde à la mijote use pour Noël et tout à été unanime à dire WOW c’est pas sec et super bon. Par contre ma question est; est-cé le jus ou le mélange dans le tamis qu’on réserve? Il est iindiqué d’ajouter le mélange de canneberges et dans les commentaires des gens il y en a qui disent garder le jus. Moi j’ai gardé le mélange de canneberges dans le tamis et ajouter une tasse du jus dans la poêle avec les oignons que j’ai mis ensuite sur le rôti de dinde.
Céline D.

5 étoiles 26 décembre 2017

Bonjour, J'ai fait la recette à la mijoteuse la veille, j'ai tranché le rôti avec un couteau électrique et j'ai placé le tout dans un plat de service genre creuset et j'ai ajouté du bouillon avec un papier aluminium sur le dessus et placé le tout au réfrigérateur pour le lendemain. J'ai fait réchauffer le tout au four l heure à 350 25 décembre 2017. Délicieuse cette recette à noter je n'ai pas passé la sauce au tamis et cela était très bon. À refaire!!!
Lyne L.

5 étoiles 26 décembre 2017

Délicieux, un succès à tout coup!!!
Jocelyne B.

5 étoiles 24 décembre 2017

J'ai reçu des amis avec ce rôti de dinde. Franchement délicieux, la viande très tendre, la sauce exquise. Tous ont bien apprécié et moi aussi car avec la mijoteuse, ce repas était d'une facilité inégalée. Jamais plus, je ne ferai une dinde entière. Quelle belle découverte!!!
Jacinthe D.

19 décembre 2017

Puis je faire cuire la veille et réchauffer au four le lendemain, juste avant de servir? Merci et Joyeuses Fetes a toute votre equipe.
Ricardocuisine
19 décembre 2017

Bonjour Jacinthe, Nous ne vous suggérons pas de la cuire la vieille, car la dinde sera sèche et qu'il sera pratiquement aussi long de la réchauffer que de la cuire. Joyeuses fêtes!
Anne-Marie D.

11 décembre 2017

Bonjour, comme je ne trouve pas la réponse dans les commentaires précédents, j’aimerais savoir si on peut faire la recette avec des poitrines de poulet? Et si oui, le temps de cuisson reste-t-il le même? Et le mélange de cinq épices, est-ce la même chose que cinq épices chinoises. Merci beaucoup
Yasmina D.

2 décembre 2017

Bonjour, J'aimerais savoir si on pourrait faire cette recette avec un rôti de canard désossé? Niveau mariage des saveurs et temps de cuisson, est-ce que ça se fait? Merci.
Anne Marie A.

2 décembre 2017

Bonjour, est ce qu on peut congelé le rôti?
Christine G.

27 novembre 2017

J'ai acheté un rôti de dinde sans la peau, est ce que le résultat sera semblable?
Marthe O.

5 étoiles 17 novembre 2017

Est-ce qu’on peut me préciser de quel « mélange de canneberges » il s’agit dans la préparation, paragraphe 3. Est-ce le liquide ou la purée de canneberges restante une fois le mélange passé au robot tamisé? J’ai mis le liquide, ce qui semblait plus logique et j’ai servi la « pâte » de canneberges avec la dinde cuite comme condiment. Délicieux! Rsvp
Geneviève D.

10 octobre 2017

Bonjour, J'aimerais savoir si c'est possible de faire cette recette avec une poitrine de dinde désossée ou c'est mieux pas. Merci Geneviève D.
Virginie M.

9 janvier 2017

Bonjour existe-t-il une facon de rendre cette recette végétarienne?
Danielle S.

5 étoiles 2 janvier 2017

Wow, merci Ricardo ! J'ai adoré la facilité de cette recette, la dinde était vraiment super tendre, j'avais 1/2 livres de plus, j'ai laissé cuire 20 minutes en plus et c'était parfait, la sauce était plus liquide que sur la photo de présentation. Mes invités se sont vraiment régalés, très belle réussite pour le jour de l'an !
Louise P.

5 étoiles 30 décembre 2016

Oh combien j ai eu de félicitations. Excellent La sauce avait un petit piquant vraiment délicieux.... Je vais sûrement refaire cette recette l an prochain. Merci et Bonne Année 2017.
LISE Q.

5 étoiles 27 décembre 2016

Succulent !!!! Une belle découverte à refaire pour le temps des fêtes ! !!