Name: Cailles au cari
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 6 cailles; 250 ml (1 tasse) de yogourt nature; 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais râpé; 2 gousses d'ail, hachées; 1 petit oignon, haché finement; 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel; 6 brochettes de bois, trempées dans l'eau 30 minutes

250 ml (1 tasse) de yogourt nature

15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais râpé

2 gousses d'ail, hachées

1 petit oignon, haché finement

15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari

2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

6 brochettes de bois, trempées dans l'eau 30 minutes

Cailles au cari

Catégories

Ingrédients

MARINADE

Préparation

MARINADE

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !