Spritz vénitien

Name: Spritz vénitien
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 90 ml (3 oz) de vin blanc mousseux, froid; 60 ml (2 oz) d’Aperol, de Campari ou de Select, froid; 30 ml (1 oz) de club soda, froid, ou d’eau minérale; 2 olives vertes; 2 demi-tranches d’orange

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Préparation 5 min
Portions 1

Si cet apéritif doux-amer est populaire partout en Italie, à Venise, il a la particularité d’être servi avec des olives vertes, à la manière d’un martini.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 7

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 90 ml (3 oz) de vin blanc mousseux, froid
- 60 ml (2 oz) d’Aperol, de Campari ou de Select, froid
- 30 ml (1 oz) de club soda, froid, ou d’eau minérale
- 2 olives vertes
- 2 demi-tranches d’orange

Préparation

- Dans un verre, verser le vin blanc mousseux, la liqueur et le soda.
- Piquer deux olives sur un cure-dents. Garnir le verre avec les olives et les tranches d’orange.

Spritz vénitien

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !