Étienne, notre chef à la création de recettes, adore l’agro dolce, une sauce aigre-douce d’origine italienne. C’est en s’inspirant de ses saveurs qu’il a créé cette recette de poulet mettant en vedette le mélange poivrons-romarin vinaigre-raisins. Cette garniture peut très bien être servie avec du veau pané ou encore avec du gibier, à l’automne.
Cette poêle à frire en aluminium forgé RICARDO est munie d’un revêtement The Rock, une technologie de pointe qui la rend jusqu’à trois fois plus résistante que le Téflon ordinaire.
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