Salade de chou au maïs et aux herbes

Salade de chou au maïs et aux herbes

  • Préparation 20 min
  • Portions 6

Cette salade de chou (on le préfère frais plutôt que déjà râpé), qu’on a bonifiée avec du maïs, des noix de pin, une poignée d’herbes et du jus de citron, sort vraiment des sentiers battus. Les ingrédients peuvent être préparés à l’avance, mais pour en préserver toute la fraîcheur, on s’assure de ne les mélanger qu’au dernier instant.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 5
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Les herbes ont tendance à noircir avec le jus de citron. Préparez les ingrédients et mélangez juste au moment de servir.

Note personnelle

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