Courgettes grillées à la feta et à la grenade
Courgettes grillées à la feta et à la grenade
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Courgettes grillées à la feta et à la grenade

Préparation
20 MIN
Cuisson
5 MIN
Portions
4 à 6
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Ingrédients

Huile aux herbes

Courgettes

Préparation

Huile aux herbes

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver.

Courgettes

  1. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  2. Sur une plaque, huiler, saler et poivrer les courgettes. Griller les courgettes 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  3. Placer les courgettes sur un plateau ou une grande assiette de service. Parsemer de feta, de grenade et de sumac. Arroser de l’huile aux herbes.

Note

Le sumac est une épice au goût légèrement acidulé. On l’achète dans certaines épiceries ou dans les marchés moyen-orientaux. À défaut d’en trouver, on peut le remplacer ici par la même quantité de zeste de citron râpé finement.

Commentaires

  1. Délicieux

  2. Sublime! Rien à dire c’était parfait et à refaire lorsque le barbecue ne sera plus dans la neige :-)

  3. Excellente recette !J'ai ajouté des asperges et des oignons rouges coupés en deux le tout grillée sur le BBQ. Une autre façon de manger des légumes avec une très belle présentation et si simple !!!

  4. Une délicieuse entrée estivale.

  5. Délicieuse et parfait pour une petite entrée estivale très simple! Je n'avais pas de pomme grenade et j'ai remplacé par des bleuets. Un vrai délice! Je vais le refaire c'est certain :)

  6. Recette simple et délicieuse! A refaire!

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