Macarons coco-choco

Préparation

• • Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
  • Dans un bol, fouetter les blancs d’œufs au batteur électrique jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ajouter le sucre graduellement en fouettant jusqu’à ce que la meringue forme des pics mous.
  • Ajouter les autres ingrédients et mélanger délicatement avec une spatule.
  • À l’aide d’une cuillère à crème glacée de 15 ml (1 c. à soupe), façonner des boules, sans les presser, et les déposer sur les plaques.
  • Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les macarons soient cuits à l’extérieur, mais encore mous au centre. Laisser refroidir complètement.
  • Les macarons se conservent dans un contenant hermétique environ 2 semaines.