Copeaux de noix de coco
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Copeaux de noix de coco
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Copeaux de noix de coco

Préparation
15 MIN
Cuisson
20 MIN
Rendement
1 litre (4 tasses)

Ingrédients

Préparation

  1. Ouvrir la noix de coco pour obtenir la chair.
  2. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
  3. À l’aide d’un économe, couper la chair en fins copeaux.
  4. Dans un bol, saupoudrer les copeaux du sucre à glacer et bien mélanger. Répartir sur la plaque.
  5. Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient secs et légèrement dorés. Remuer à la mi-cuisson. Laisser refroidir complètement.

Note

Voyez les différentes techniques pour ouvrir une noix de coco au ricardocuisine.com

Bon avec...

Commentaire

  1. Délicieux, il faut vite l'utiliser pour décorer,sinon ça va disparaître dans la bouche tellement c'est bon et croustillant

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