Crevettes cajun

Crevettes cajun

  • Macération 1 h
  • Trempage 30 min
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 4 (p. 20)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 16 grosses crevettes, décortiquées
    • 16 petites brochettes en bois, trempées 30 minutes dans l'eau
  • Marinade

    • 30 ml (2 c. à soupe) de poudre de chili
    • 3,5 ml (3/4 c. à thé) de piment de Cayenne moulu
    • 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive
    • 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates
    • 2 gousses d'ail, hachées
    • 2 oignons verts, hachés finement
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle