Bramble

Name: Bramble
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 6 mûres fraîches; 15 ml (½ oz) de sirop de canne; 60 ml (2 oz) de gin; 30 ml (1 oz) de jus de citron; 1 demi-rondelle de citron; Glace pilée

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Préparation 10 min
Portions 1

Dans notre version du Bramble, nous utilisons des mûres fraîches, écrasées dans le sirop, plutôt que de la crème de mûre, pour un goût plus frais et plus prononcé.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 6

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 6 mûres fraîches
- 15 ml (½ oz) de sirop de canne
- 60 ml (2 oz) de gin
- 30 ml (1 oz) de jus de citron
- 1 demi-rondelle de citron
- Glace pilée

Préparation

- Dans un verre à whisky (lowball), répartir les mûres et le sirop de canne. À l’aide d’un petit pilon ou d’une fourchette, écraser les mûres grossièrement.
- Remplir le verre avec de la glace pilée. Ajouter le gin et le jus de citron. Garnir d’une demi-rondelle de citron. Mélanger avant de boire.

Note personnelle

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