Tarte rustique au kale

Tarte rustique au kale

  • Préparation 40 min
  • Cuisson 50 min
  • Rendement 6 à 8 entrées

« Cette plante est tellement productive et facile à cultiver qu’on ne savait plus quoi en faire ! », avoue Ricardo. En effet, jusqu’à la fin de l’automne, les employés sont souvent repartis les bras chargés de chou frisé. Pour varier des chips ou des salades, on a imaginé cette tarte généreuse, dont la croûte est composée de farine de blé entier et de thym frais, où le kale côtoie un autre incontournable de la saison : la courge Butternut.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 8
  • Sans noix
  • Sans gluten

Catégories

Ingrédients

  • Tarte

  • Crème sure au thym

Préparation

  • Tarte

  • Crème sure au thym

Note de l'équipe Ricardo

Valeurs sûres

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Note personnelle

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