Poulet farci à l’avocat et au fromage
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Poulet farci à l’avocat et au fromage
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Poulet farci à l’avocat et au fromage

Préparation
15 MIN
Cuisson
40 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Sur un plan de travail, ouvrir le poulet en portefeuille. Pour ce faire, couper les demi-poitrines de poulet sur l’épaisseur et les ouvrir en deux sans les séparer complètement. Saler et poivrer des deux côtés.
  3. Y répartir les tranches d’avocat et 4 tranches de fromage. Refermer les poitrines et les déposer sur 4 feuilles de papier d’aluminium. Arroser le poulet de l’huile. Y déposer les branches de thym, le reste du fromage et les quartiers de lime. Ajouter quelques gouttes de Tabasco. Refermer les papillotes. Placer les papillotes sur une plaque de cuisson.
  4. Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Retirer le poulet farci de la papillote et servir avec une salade verte.

Commentaires

  1. Correct, mais sans plus! Le poulet gagnerait à être coloré à la poêle avant de le mettre en papillote!

  2. J'ai fait la recette tel quel et on a beaucoup aimé. Bon repas de semaine, à refaire.

  3. J’ai aimé la recette! Il n’y avait pas d’avocats murs au magasin alors j’ai mis des lanières de poivrons à la place...

  4. Je n'est vraiment pas aimé le gout de l'avocat chaud. Très décevant

  5. Fais avec du brief et c'était très goûteux.

  6. Tres bon. J'aime beaucoup je fromage qui a fondu dans le poulet. Je l'ai fait avec une salade de couscous. Je trouve la recette très facile, je l'ai fait et j'ai que 10 ans. Merci pour l'idée!

  7. Nous avons adoré le poulet tendre et l'avocat chaud, première fois mais délicieux

  8. très doux comme goût... Mais j'imagine que le choix du fromage choisi ferait peut êtretoute la différence. FV

  9. Très décevant...on a mangé le poulet tendre quand même, mais l'avocat chaud et le fromage dans le jus, pas vraiment.

  10. Décevant. Poulet tendre sans plus.

  11. Très bon, goûteux à faire occasionnellement . L'avocat ne donne rien à la recette vraiment pas nécessaire. Utiliser une petite poitrine car portion très généreuse et on ne retrouve presque plus de fromage il doit se retrouver dans la sauce ce qui donne son bon goût ,poulet très tendre

  12. Le poulet était très sec pour ma part! Mes poitrines de poulet étaient sûrement trop grosses.

  13. Je viens de faire cette recette et c'est très tendre, le bouillon est absolument savoureux avec son goût de lime. Par contre, la prochaine fois je ne mettrai pas l'avocat car inutile (ne goûte rien), je crois que je vais le remplacer par du brocoli ou choufleur blanchi. Je referai cette recette sans hésitation. Merci!!

  14. Super tendre le poulet et l'avocat chaud c'est super bon, à refaire!!

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