Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Marie-Eve C.
Facile à réaliser et parfaitement onctueux! Mon amateur de chocolat noir a adoré. :)
Lynda D.
J'adore ce dessert. Il est très facile à faire et il est exquis!!!
Sandra L.
Super bon! Mais lors de la préparation de la mousse, quand j’ai incorporé le mélange de chocolat au mélange de gélatine, il s’est formé des grumeaux. Comment faire pour éviter les grumeaux?
Pierre B.
Première expérience pour l’anniversaire de notre fille. Très très très bon.
Isabelle B.
2e place dans le palmarès des meilleurs gâteaux. La première place va au forêt noire 4 étage avec les griottes au kirsch.
Boubou et C.
Je l’ai fait environ 10 fois. Petits trucs: après avoir fait la base de gâteau, je le mets au congélateur pendant environ 30 minutes pour qu’il refroidisse le temps de faire la mousse. Après avoir mis la mousse, je le remets au congélateur environ 45 minutes, et je mets la ganache. Je laisse le moule fermé et je remets le tout au frigo pour 2 heures! Au moment de servir je passe un petit couteau le long du moule, je démoule et je sers! Merci Ricardo c’est l’une de tes meilleures recettes!
Helene B.
Sublime! Pareil comme au resto
Helene B.
Est-ce possible de le faire quand même sans moule à charnières?
Mara C.
WOW!!!! Vraiment miam! Très léger! Je mange sans lait donc j’ai fait de la crème fouettée avec la partie solide d’une canne de lait de coco! Très bon!
Cynthia E.
Juste wow ! Vraiment bon et pas trop sucré. À refaire assurément.
Guy B.
Quand je mélange la préparation crème, sucre, gélatine avec le chocolat, ça fait des grumeaux. Est-ce la température du chocolat ou...?
Laurence D.
Je recommande fortement! Très bon et pas trop lourd ni sucré. J'ai doublé la recette de gâteau par contre, parce qu'on le goûtait à peine si non. Joyeux Noel gang! :)
Sophie B.
Hummmmm très très bon moi j ai pris du chocolat à la menthe un succès aux de la famille merci encore comme je dit sa goûte le ciel
Chantal B.
Excellent dessert et en plus, très facile à faire!!!
VIVIANE V.
Recette approuvée par mes invités. J'ai utilisé du chocolat Toblerone, j'ai décoré ganache de copeaux de Toblerone et Ferrero rocher. C'est un Wow !!!
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