Biscuits au sucre
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Biscuits au sucre
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Biscuits au sucre

Préparation
20 MIN
Cuisson
12 MIN
Rendement
1 ½ douzaine
Se congèle

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin ou de tapis de silicone.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
  3. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique. Ajouter l’œuf et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. À la cuillère de bois ou à basse vitesse, incorporer les ingrédients secs.
  4. Façonner des boules avec environ 30 ml (2 c. à soupe) de pâte pour chaque biscuit. Déposer 10 boules de pâte par plaque. À l’aide d’une fourchette, écraser les boules pour les aplatir légèrement et pour former un motif strié sur le dessus. Parsemer de sucre coloré, si désiré.
  5. Cuire au four, une plaque à la fois, de 12 à 14 minutes ou jusqu’à ce que la base des biscuits soit légèrement dorée. Laisser refroidir complètement.
  6. Les biscuits se conservent dans un contenant hermétique 2 semaines à la température ambiante ou 3 mois au congélateur.

Commentaires

  1. Bonjour je viens de faire les biscuits mais j avais de la misere a faire de belles boules mon melange etait sec J ai ajouter un peu plus de beurre aurais je pu ajouter un autre œuf pour que ce soit plus maleable merci

  2. Rapides, simples et délicieux! Ils sont exactement comme je les aime. J'ai fait moitié sucre avec moitié Stevia pour diminuer l'apport en calories. Ça serait très facile de réaliser avec des enfants.

  3. Très bons! Les enfants ont adoré! J'ai ajouté des noix et réduit considérablement le sucre.

  4. Les biscuits sont devenus tres croquants apres avoir refroidi. Il etait difficile a savoir si les biscuits etaient cuits parce qu'ils ne doraient pas. J'ai mis la grille au centre du four.

  5. Très bonne recette! Le résultat était très satisfaisant!

  6. Les biscuits sont excellents! Par contre, ils sont devenus très durs après avoir refroidi... Quel serait le problème? Merci!

  7. J'aimerais savoir si je peux mettre de la crème sûre au lieu d'un oeuf? due à une allergie. Je le fais pour une recette de biscuits à la mélasse et il n'y a pas de problème. JOYEUX NOEL

  8. Vraiment succulent ! À refaire....

  9. Est-ce que c'est le genre de pates à biscuits avec laquelle on peut utiliser les TAMPONS À BISCUITS RÉVERSIBLES EN SILICONE ? Je poses la question pcq j'en ai tentée l'utilisation avec une recette de sablés aux cacao et se ne fût pas un succes.

  10. Ps, il est comique Ricardo en disant que les biscuits se conservent 2 semaines dans un contenant hermétique ! Les biscuits s'envolent en 3 jours Max!

  11. Simple et délicieux! A faire et refaire !

  12. Ils sont délicieux je les adore merci Ricardo.

  13. Très bons, comme nous n'avons pas la dent trop sucrée, j'ai mis une tasse de sucre seulement, c'est parfait je vais en refaire demain. Merci Ricardo

  14. pâte pas très facile à travailler. mes biscuits ne ressemblent pas du tout à la photo

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