Recettes  

Limonade volcan-passion

  • Préparation 15 MIN
  • Portions 6
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Recette de limonade volcan-passion de Ricardo.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un pichet, mélanger à l’aide d’un fouet le nectar de fruits de la passion, le jus de lime, le sirop de grenadine et le blanc d’œuf jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  2. Répartir le mélange dans 6 pots en verre d’une contenance de 250 ml (1 tasse) chacun de manière à laisser un jeu d’air de 4 cm (1 1/2 po) entre la limonade et le rebord de chaque pot. Refermer le couvercle hermétiquement. Laisser chaque convive agiter son pot afin que la mousse se forme et remplisse l’espace vide.
  3. Ouvrir les pots et ajouter des glaçons jusqu’à ce que la mousse commence à déborder. Servir avec des pailles.

Note

Pour une version alcoolisée, ajoutez 45 ml (1 1/2 oz) de vodka par portion.

Pour vous aider à réaliser cette recette

Presse-agrumes 2 en 1

Ce presse-agrumes en fonte d’aluminium émaillé RICARDO possède deux coupoles arrondies: une qui s’adapte aux limes et l’autre aux citrons. Il a été conçu pour récolter un maximum de jus sans pulpe ni pépins.


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Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.