Sablés à la canne de bonbon
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Sablés à la canne de bonbon
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Sablés à la canne de bonbon

Préparation
15 MIN
Cuisson
12 MIN
Rendement
1 1/2 douzaine

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
  2. Dans un bol, placer les cannes de bonbon. Réserver.
  3. Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel. Réserver.
  4. Dans un troisième bol, crémer le beurre avec le sucre à glacer au batteur électrique. À basse vitesse ou à la cuillère de bois, incorporer le mélange de farine, puis le chocolat blanc.
  5. À l’aide d’une cuillère à crème glacée d’environ 30 ml (2 c. à soupe) ou avec les mains, façonner des boules de pâte, puis les rouler dans les bonbons en pressant légèrement. Répartir sur la plaque.
  6. Cuire au four 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits commencent à dorer. Laisser refroidir les biscuits sur la plaque.
  7. Les sablés se conservent dans un contenant hermétique 1 semaine à la température ambiante.

Commentaire

  1. Résultat décevant... Des cannes de bonbons, ça fond. Alors les sablés se sont retrouvés à "baigner" dans du sucre fondu qui devient très très dur... La recette de sablés est bien, facile à réaliser, mais les rouler dans du bonbon=échec.

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