Recettes  
Guacamole
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, à l’aide d’une fourchette, écraser la chair des avocats avec le jus de lime.
  2. Ajouter le reste des ingrédients. Saler, poivrer et bien mélanger.
  3. Servir en trempette, avec des croustilles de maïs.
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Commentaires

  1. Sans vouloir changer la recette ,l’ajout d’une cuillère à table de Mayo la rend plus crémeuse.

  2. Oui le meilleur, merci!

  3. Super bon! Cependant, ça n'existe pas de la guacamole comme vous utilisez dans vos réponses. C'est du guacamole puisque c'est un nom masculin.

  4. Délicieux et facile à faire!

  5. Délicieux !!! À refaire souvent ...

  6. Cette guacamole fait fureur chaque fois que je la sers. Mais je ne mets que le jus d'une seule lime et ajoute parfois d'autres fines herbes fraîches.

  7. Très bonne guacamole. Combien de jours peut-on conserver au frigo. MERCI de me répondre. MERCI Ricardo !

  8. Excellent ! Accompagne très bien le chili con carne classique qui est aussi très savoureux.

  9. excellent le meilleur que j'ai fait jusqu'à présent !!! Au lieu du tabasco j'ai mis du piment d'espelette.

  10. Un secret appris par une colombienne,il laisse toujours les noyaux d'avocat dans préparation cela évite quelle la préparation devienne brune.

  11. Excellente, ça rappel le Mexique!

  12. À refaire mais en mettant moins de lime. Sinon, tout le monde à aimé.

  13. En tant normale, je n'aime pas la guacamole, mais avec cette recette J'ADORE

  14. Un régal! la cuisine est une science et aussi un art, on ajuste et improvise selon que la lime est juteuse ou l'avocat très pâteux, Merci

  15. 2 jus de limes est définitivement de trop, je viens de gâcher 2 avocats, et ce Guacamole ne ressemble à rien !

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.