Salade de lentilles, canard confit et bleuets
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Salade de lentilles, canard confit et bleuets
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Salade de lentilles, canard confit et bleuets

Préparation
15 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
4 à 6

Ingrédients

Lentilles

Salade

Préparation

Lentilles

  1. Dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée, mélanger tous les ingrédients. Cuire à feu doux de 30 minutes ou jusqu’à ce que les lentilles soient tendres. Égoutter. Retirer l’oignon, l’ail, et le laurier. Laisser tiédir.

Salade

  1. Dans un grand bol, mélanger les lentilles avec le reste des ingrédients. Saler et poivrer.

Note

Cette recette a été créée à partir d'ingrédients canadiens : les lentilles vertes, les bleuets sauvages et le sirop d’érable.

Commentaire

  1. Eh bien confirmé, je partage les papilles de quelqu'un chez Ricardo... Excellente recette de salade tiède que j'ai montée en peu de temps et de préparation, après une grosse journée de couture pré-Noël. P.s. Même l'Homme, rébarbatif aux légumineuses, à noté 8/10! C'est un exploit.

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