Punch de Noël tutti frutti

Punch de Noël tutti frutti

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  • Préparation 10 min
  • Portions 12

« Servi dans un bol, ce cocktail aux parfums de punch aux fruits a un petit côté kitsch et c’est pleinement assumé. On y trouve de l’agrume, des fruits rouges, du triple sec (qui rappelle l’orange) et du brandy, un classique à ce temps de l’année. J'y suis allé généreusement avec les litchis, parce que j’aime leur saveur tropicale franche. » - Étienne Marquis, chef au magazine RICARDO

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 1 (p. 137)
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 2 litres (8 tasses) de jus de canneberge froid
    • 250 ml (1 tasse) de brandy
    • 250 ml (1 tasse) de triple sec
    • 1 sac de 500 g de fruits rouges surgelés
    • 1 boîte de 540 ml (19 oz) de litchis avec le sirop
    • 2 oranges, coupées en rondelles

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

On peut ajouter de l’Angostura pour donner un côté plus épicé au punch et adoucir le parfum des litchis.

Note personnelle