Sous-marin à la saucisse et aux rapinis
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Sous-marin à la saucisse et aux rapinis
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Sous-marin à la saucisse et aux rapinis

Préparation
20 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Sur un plan de travail, couper les pains en deux à l’horizontale sans détacher complètement les deux parties. Placer les pains sur la plaque. Y répartir le fromage. Réserver.
  3. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, attendrir l’oignon dans l’huile. Ajouter la saucisse et poursuivre la cuisson en l’émiettant grossièrement à l’aide d’une cuillère de bois (de la grosseur de petites boulettes) jusqu’à ce qu’elle commence à dorer. Ajouter les tomates. Porter à ébullition et poursuivre la cuisson à feu moyen jusqu’à ce que le liquide soit complètement évaporé, soit environ 10 minutes. Saler et poivrer.
  4. Entre-temps, dans une casserole d’eau bouillante salée, blanchir les rapinis de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égoutter. Huiler légèrement.
  5. Réchauffer les pains au four de 3 à 4 minutes. Répartir le mélange de saucisse dans les pains. Garnir des rapinis. Servir aussitôt.

Commentaires

  1. J'ai vraiment beaucoup aimé ce sous-marin. Je vais refaire c'est certain.

  2. Simple et vraiment rapide si vous faites la sauce d'avance et congeler. Nous avons beaucoup aimé !!

  3. Idée cadeau d’un livre vu à l’émission: http://www.plumedecarotte.com/catalogsearch/result/?q=Tomates Épouvantail détecteur de mouvement mentionné à l’émission: https://www.homehardware.ca/en/rec/index.htm/Outdoor-Living/Yard-Maintenance/Insect-Animal-Cntrls/Miscellaneous/Miscellaneous/ScareCrow-Motion-Activated-Animal-Deterrent/_/N-ntll3/R-I5071030

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