Sous-marin à la saucisse et aux rapinis

Sous-marin à la saucisse et aux rapinis

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 30 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 1 (p. 36)

Catégories

Ingrédients

    • 4 pains à sous-marin de 25 cm (10 po) chacun
    • 200 g (7 oz) de fromage fontina, tranché
    • 1 oignon, émincé
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 450 g (1 lb) de chair à saucisse italienne au fenouil
    • 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés
    • 1 botte de rapinis, parés et coupés en tronçons (environ 450 g/1 lb)

Préparation

Note personnelle

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