Sablés aux pacanes
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Sablés aux pacanes
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Sablés aux pacanes

Préparation
20 MIN
Cuisson
12 MIN
Rendement
4 douzaines
Se congèle

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin ou de tapis de silicone.
  2. Au robot culinaire, hacher finement les pacanes.
  3. Dans un bol, crémer le beurre avec le sucre au batteur électrique. Ajouter l’œuf et la liqueur. Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. À basse vitesse ou à la cuillère de bois, incorporer graduellement les pacanes et la farine.
  4. À l’aide d’une cuillère à crème glacée de 15 ml (1 c. à soupe), former des boules de pâte. Terminer de les façonner en les roulant dans les mains. Répartir les biscuits sur les plaques en les espaçant.
  5. Cuire au four, une plaque à la fois, 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement sur la plaque.
  6. Placer le sucre à glacer dans un bol. Enrober les biscuits dans le sucre à glacer. Secouer pour retirer l’excédent, puis plonger de nouveau dans le sucre à glacer et secouer. Les biscuits se conservent 2 semaines dans un contenant hermétique à la température ambiante.

Commentaires

  1. Encore une recette facile et délicieuse de l’equipe de Ricardo! N’ayant pas la dent très sucrée, j’ai diminué le sucre à 1/2 tasse. La prochaine fois, ce sera 1/3 de tasse. Merci!!!

  2. Délicieux et très facile.

  3. Délicieux et facile

  4. Est-ce qu'on peut congeler les biscuit avec le sucre en poudre. Merci...

  5. Par quoi puis-je remplacer la liqueur d’amande?

  6. Délicieux !! La recette m’a donnée 34 sablés, en utilisant la cuillère de 15 ml.

  7. Excellent mais un peu trop sucré sans avoir mis le sucre à glacé. A refaire en mettant un peu moins de sucre

  8. Excellent!

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