Sur un plan de travail, étaler 4 carrés de pâte. À l'aide d'un pinceau, badigeonner le pourtour de la pâte d'un peu d'eau. À laide dune cuillère, déposer environ 30 ml (2 c. à soupe) de farce au centre de chaque carré. Replier un côté de la pâte jusqu'au centre de la farce puis rabattre le côté opposé sur la pâte pour former des rectangles. Bien sceller et presser la pâte aux deux extrémités. Répéter avec le reste des ingrédients.
