Name: Yogourt salé au concombre et aux amandes grillées
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature; 50 g (1/4 tasse) de concombre libanais râpé; 5 ml (1 c. à thé) de jus de lime; 15 ml (1 c. à soupe) d’amandes tranchées, grillées; 3 tranches fines de concombre libanais, arrosées de jus de lime; Huile d’olive, au goût; Fleur de sel, au goût; Sumac moulu, au goût (facultatif)

Note de l'équipe Ricardo

Le sumac est une épice dont le goût acidulé rappelle un peu celui du citron. On peut le consommer séché, entier ou moulu. On le trouve dans certains supermarchés et épiceries moyen-orientales.

Yogourt salé au concombre et aux amandes grillées

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !