Poisson blanc, sauce vierge  aux olives
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Poisson blanc, sauce vierge  aux olives
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Poisson blanc, sauce vierge aux olives

Préparation
20 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4
Choix sain

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les tomates avec l’échalote, les olives, les câpres, 15 ml (1 c. à soupe) de l’huile et la sauce Tabasco. Saler et poivrer.
  2. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer la moitié du poisson à la fois dans le reste de l’huile de 2 à 3 minutes de chaque côté ou selon l’épaisseur du poisson, jusqu’à ce qu’il soit cuit. Servir le poisson avec la sauce vierge et un légume vert.

Commentaires

  1. Délicieux, devenu un classique!

  2. excellent avec du Turbot

  3. délicieux, simple, une excellente recette de poisson santé, sans compromettre les saveurs et le goût

  4. Excellente recette simple et délicieuse.

  5. Rafraîchissant!

  6. Simple et efficace. J'ai repris la recette de sole sur plaque avec haricots verts (sans le beurre Amandine) pour cuire le poisson au four. Nous avons vraiment aimé. Merci pour vos recettes faciles avec poisson blanc.

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