Gruau salé aux champignons
- Préparation 20 min
- Cuisson 30 min
- Portions 4
Voici la dernière tendance qu’on a adoptée en version salée : le gruau. On cuit les flocons d’avoine dans l’eau, comme d’habitude. Mais au lieu de parfumer le gruau avec de la cannelle et des raisins secs, on lui ajoute une garniture de champignons et de jambon, ainsi qu’un œuf mollet. Pour l’instant, on s’est arrêtés à cette déclinaison : elle fonctionne si bien !
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 3
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans produits laitiers