Canapés à la saucisse italienne

Name: Canapés à la saucisse italienne
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24 portion(s)
Ingredients: 2 saucisses italiennes, la chair seulement; 250 ml (1 tasse) de sauce tomate maison ou du commerce; 30 ml (2 c. à soupe) de fromage parmesan râpé; 24 Baguettes au romarin et huile d’olive de Boulangerie Grissol; 24 petites feuilles de basilic; Huile d’olive, au goût

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Préparation 20 min
Cuisson 10 min
Portions 24

Sans noix
Sans oeufs

Ingrédients

- 2 saucisses italiennes, la chair seulement
- 250 ml (1 tasse) de sauce tomate maison ou du commerce
- 30 ml (2 c. à soupe) de fromage parmesan râpé
- 24 Baguettes au romarin et huile d’olive de Boulangerie Grissol
- 24 petites feuilles de basilic
- Huile d’olive, au goût

Préparation

- Façonner la chair des saucisses en de petites boules de 5 ml (1 c. à thé) de manière à obtenir 24 boulettes et les aplatir légèrement.
- Dans une petite poêle, à feu moyen, chauffer la sauce tomate et les boulettes de saucisse. Couvrir et cuire les boulettes 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient entièrement cuites.
- Garnir chaque Baguettes d’une boulette et d’un peu de sauce. Parsemer de parmesan. Garnir de feuilles de basilic.

Canapés à la saucisse italienne

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Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !