Pommes de terre farcies «  pâté chinois  »

Pommes de terre farcies «  pâté chinois  »

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 25 min
  • Portions 4

Grâce à cette recette, tu te familiariseras avec la préparation d'une purée de pommes de terre onctueuse. Prochaine étape: le pâté chinois, le vrai!

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 3 (p. 128)
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 2 grosses pommes de terre rouge ou Russet, lavées
    • 115 g (1/4 lb) de bœuf haché maigre
    • 5 ml (1 c. à thé) d’huile végétale
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’eau
    • 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’oignon
    • 60 ml (1/4 tasse) de lait
    • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
    • 125 ml (1/2 tasse) de maïs en crème
    • Paprika doux, au goût

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Cette recette est tirée de la section « Mes premières recettes RICARDO ».

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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