Biscuits tendres au citron
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Biscuits tendres au citron
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Biscuits tendres au citron

Préparation
20 MIN
Cuisson
10 MIN
Rendement
3 douzaines
Se congèle

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser deux plaques à biscuits d’un tapis de silicone ou de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.
  3. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et le zeste au batteur électrique. Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le jus de citron.
  4. Façonner des boules avec environ 15 ml (1 c. à soupe) de pâte pour chaque biscuit et les déposer sur les plaques en les espaçant.
  5. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que la bordure commence tout juste à dorer. Laisser refroidir complètement sur les plaques. Les biscuits au citron se conservent 2 semaines dans un contenant hermétique à la température ambiante.

Commentaires

  1. wow super bon

  2. Simple, très bon et gouteux

  3. Excellents biscuits et simple à faire ! Le goût du citron est bien présent Je les ai garnis d'un glaçage au beurre citronné, à refaire certainement

  4. on lui donne 5 étoiles car c'est un biscuits différent et bien apprécié par ceux et celles qui les ont dégustés.

  5. j.ai fait ce biscuit tres bon et surtout celui a lavoine aussi

  6. Vraiment délicieux! Un bon petit goût de citron

  7. si facile à faire et si bon. Je donne la recette et des biscuits à tous ceux qui m'entourent afin de leur faire connaître .

  8. J’ai mis 3/4 de tasse de sucre au lieu d’une tasse et c’était bon. Par contre ils ne sont pas comme sur la photo. Mes biscuits sont plus bombés! :)

  9. Ils sont magnifiques

  10. C’est tellement bon!

  11. Délicieux!!!!

  12. Délicieux! Tellement simple! Tellement citron!

  13. délicieux mais beaucoup trop sucré, à refaire avec la moitié du sucre

  14. Très bons biscuits ! Mais, pour mon four, 350F sera suffisant pour la prochaine fois, car à 375F pendant 10 mins, les dessous étaient trop cuits...

  15. J'ai remplacée le sucre par 1/2 tasse de miel au citron Naturoney , ces biscuits sont exquis , à refaire et refaire .

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