« Ricardo, Brigitte, notre photographe David De Stefano et moi-même avons un point en commun : notre amour du Negroni. Quand on s’est retrouvés tous les quatre à Florence, en Toscane, dans le cadre d’un reportage, il était tout naturel qu’on s’arrête au Caffè Giacosa, où ce cocktail classique aurait été inventé. C’est là que la photo a été prise. Ce n’est pas tous les jours qu’on peut plonger ainsi dans l’Histoire ! » — Mélanie Roy, rédactrice principale
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