Recettes  
Légumes grillés et tofu dans un bouillon
Légumes grillés et tofu dans un bouillon
Afficher en mode plein écran

Légumes grillés et tofu dans un bouillon

Préparation
30 MIN
Cuisson
10 MIN
Rendement
6 entrées
Partager

Ingrédients

Légumes et tofu

Bouillon

Préparation

Légumes et tofu

  1. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  2. Dans un plat en verre, mélanger les courgettes et les oignons verts avec la sauce soya, le vinaigre de riz, le miel, l’huile et le sambal oelek. Griller les légumes 1 minute de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retourner dans le plat et laisser tiédir.
  3. Incorporer le reste des ingrédients sauf le tofu.

Bouillon

  1. Dans une petite casserole, porter tous les ingrédients à ébullition.
  2. Dans des assiettes creuses, verser le bouillon. Répartir le mélange de légumes grillés et les cubes de tofu.

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.