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Salade de couscous israélienne
Salade de couscous israélienne
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Salade de couscous israélienne

Préparation
30 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire le couscous 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit al dente. Égoutter et rincer sous l’eau froide. Laisser reposer 10 minutes. Déposer dans un grand bol.
  2. Ajouter le reste des ingrédients. Saler, poivrer et bien mélanger. Servir aussitôt.
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Commentaires

  1. Je fais la recette cette semaine. Combien de temps se conserve-t'elle au frigo ? Comme protéine, à part le feta est-ce que je pourrais servir des cotelettes d'agneau ? Merci x 1,000 Denise

  2. Les pignons de pin (toastes pour mon cas) apportent vraiment de la saveur. J'ai remplacé les concombres que je n'avais pas par de la courgette crue et c'etait tres bien aussi. En France, j'utilise les pâtes "plomb" que l'on trouve dans le rayon produits du monde du supermarché, pour le couscous israelien.

  3. D'ailleurs, combien de temps cette salade se garde-t-elle au réfrigérateur? Merci!

  4. Cette salade est excellente! Ne sous-estimez pas le temps que ça prend pour épépinées et couper les tomates, c'était long! Mais ça en vaut la peine.

  5. Bonjour Le couscous israelien est-ce que c'est la même chose que le couscous perlée Merci

  6. Très très bonne, merci

  7. Belle recette, merci! Si vous utilisez du moghrabieh au lieu du couscous israélien (des fois, c'est juste ce qu'on trouve!!), le moghrabieh prend plus de temps à cuire parce qu'il est plus gros. Alors ajustez le temps de cuisson en conséquence, au goût.

  8. Très bon! J’ai fait cette recette pour un pique-nique entre amies. Cette salade est appétissante grâce à ces belles couleurs et a un goût qui plaît à tous. Je la referai.

  9. Excellente salade. Différente, très rafraîchissante. Nous avons adoré

  10. Super bonne, je l'ai fait ce soir et j'en suis bien contente. Belle découverte. Merci Ricardo et continue de bien travailler pour nous. Bisou

  11. Excellente recette! Rafraîchissant!

  12. Oui, Liette, le responsable de ce rayon chez Adonis m’a dit que c’était du couscous israélien.

  13. Bonjour, j'ai acheté du couscous Moghrabieh (je n'ai pas trouvé le couscous israélien), est-ce que ça fait la même chose pour cette recette? Merci à l'avance de votre réponse et bravo pour votre émission que j'adore!

  14. Peut-on remplacer les noix de pin par autre chose (des pacanes grillées par exemple)?

  15. Délicieuse, j'ai hâte aux canicules pour savoureux cette salade rafraîchissante. Ricardellement vôtre.

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.