Endives au yogourt et aux pacanes

Name: Endives au yogourt et aux pacanes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portion(s)
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de yogourt grec nature; 25 g (1/4 tasse) de fromage cheddar fort râpé; 15 ml (1 c. à soupe) de pacanes grillées hachées; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de miel; 8 feuilles d’endive (1 endive); 4 raisins verts, coupés en rondelles; 15 ml (1 c. à soupe) d’aneth frais

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Préparation 10 min
Portions 2

Ainsi garnies d’un mélange de yogourt, de cheddar et de pacanes, les feuilles d’endive deviennent une salade qui se tient dans la main.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 5

Végétarien
Sans gluten
Sans oeufs

Ingrédients

- 60 ml (1/4 tasse) de yogourt grec nature
- 25 g (1/4 tasse) de fromage cheddar fort râpé
- 15 ml (1 c. à soupe) de pacanes grillées hachées
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de miel
- 8 feuilles d’endive (1 endive)
- 4 raisins verts, coupés en rondelles
- 15 ml (1 c. à soupe) d’aneth frais

Préparation

- Dans un bol, mélanger le yogourt, le fromage, les pacanes et le miel.
- Répartir la tartinade de yogourt dans le creux des feuilles d’endive. Garnir des raisins et de quelques brins d’aneth.

Note personnelle

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Endives au yogourt et aux pacanes

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La gourmandise au bout des doigts !