Name: Barres tendres au riz soufflé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 portion(s)
Ingredients: 170 g (1 tasse) d’amandes; 65 g (2 1/2 tasses) de céréales de riz soufflé ou 75 g (2 1/2 tasses) de céréales de riz croquant de type Rice KrispiesMD; 60 ml (1/4 tasse) de miel; 55 g (1/4 tasse) de beurre; 55 g (1/4 tasse) de cassonade; 35 g (1/4 tasse) de raisins secs

Ingrédients

- 170 g (1 tasse) d’amandes
- 65 g (2 1/2 tasses) de céréales de riz soufflé ou 75 g (2 1/2 tasses) de céréales de riz croquant de type Rice Krispies^MD
- 60 ml (1/4 tasse) de miel
- 55 g (1/4 tasse) de beurre
- 55 g (1/4 tasse) de cassonade
- 35 g (1/4 tasse) de raisins secs

Préparation

- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) d'une bande de papier parchemin en la laissant dépasser sur deux côtés.
- Placer les amandes et les céréales sur une plaque. Griller au four 10 minutes. Laisser tiédir.
- Entre-temps, dans une petite casserole, porter à ébullition le miel, le beurre et la cassonade. Laisser mijoter 1 minute.
- Dans un bol, bien mélanger les céréales, les amandes, les raisins secs et le mélange de miel. Répartir le mélange dans le moule et presser fermement. Laisser refroidir complètement.
- Sur un plan de travail, couper en barres. Les barres tendres se conservent 1 semaine dans un contenant hermétique à la température ambiante.

Barres tendres au riz soufflé

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

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