Sauce barbecue minute

Sauce barbecue minute

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 8 min
  • Portions 1
  • Rendement 325 ml (1 ⅓ tasse)
  • Se congèle Oui

Cette sauce barbecue minute, qu'on propose avec du poulet, peut très bien accompagner le porc, le boeuf ou une protéine végétarienne comme le tofu, le tempeh ou autre.

Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 16 numéro 5)
  • Sans oeufs
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Végétalien
  • Végétarien

Catégories

Ingrédients

    • 180 ml (3/4 tasse) de ketchup
    • 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet ou de légumes
    • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde jaune
    • 30 ml (2 c. à soupe) de gelée de pommes
    • 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
    • 5 ml (1 c. à thé) d’assaisonnement au chili
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’oignon
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d’ail

Préparation

Note personnelle