Sauce barbecue minute
- Préparation 10 min
- Cuisson 8 min
- Portions 1
- Rendement 325 ml (1 ⅓ tasse)
- Se congèle Oui
Cette sauce barbecue minute, qu'on propose avec du poulet, peut très bien accompagner le porc, le boeuf ou une protéine végétarienne comme le tofu, le tempeh ou autre.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 5 (p. 95)
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
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- 180 ml (3/4 tasse) de ketchup
- 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet ou de légumes
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde jaune
- 30 ml (2 c. à soupe) de gelée de pommes
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
- 5 ml (1 c. à thé) d’assaisonnement au chili
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’oignon
- 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d’ail