Sachant qu’on a glissé dans notre boîte à lunch ces muffins protéinés auxquels la semoule de maïs donne un léger croustillant, on a déjà hâte que ce soit l’heure de la pause.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 6 (p. 38)
Végétarien
Sans noix
Catégories
Ingrédients
150 g (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
60 g (1/2 tasse) de semoule de maïs fine
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
2 œufs
105 g (1/2 tasse) de sucre
125 ml (1/2 tasse) d’huile végétale
250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature, et plus pour le service