Name: Orzo aux crevettes et au chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 340 g (1 2/3 tasse) d’orzo; 450 g (1 lb) de rapinis ou de brocolis, coupés en morceaux de 1 cm (1/2 po); 1 échalote française, hachée; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; 340 g (3/4 lb) de petites crevettes crues (91-110), décortiquées et déveinées; 140 g (3/4 tasse) de saucisson chorizo, coupé en petits dés; 1 citron, le zeste râpé finement; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

340 g (1 2/3 tasse) d’orzo

450 g (1 lb) de rapinis ou de brocolis, coupés en morceaux de 1 cm (1/2 po)

1 échalote française, hachée

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

340 g (3/4 lb) de petites crevettes crues (91-110), décortiquées et déveinées

140 g (3/4 tasse) de saucisson chorizo, coupé en petits dés

1 citron, le zeste râpé finement

15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Orzo aux crevettes et au chorizo

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

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La gourmandise au bout des doigts !