Jus de melon d’eau

Name: Jus de melon d’eau
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 900 g (6 tasses) de cubes de melon d’eau sans pépins; 60 ml (1/4 tasse) de jus de lime; 55 g (1/4 tasse) de sucre; Glaçons

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Préparation 15 min
Portions 4
Rendement 1 litre (4 tasses)

Le melon d’eau est le fruit vedette des soirs de canicule. La lime et le sucre amplifient son goût rafraîchissant et le transforment en une boisson froide et ensoleillée. Tequila en sus !

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 6

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 900 g (6 tasses) de cubes de melon d’eau sans pépins
- 60 ml (1/4 tasse) de jus de lime
- 55 g (1/4 tasse) de sucre
- Glaçons

Préparation

- Au mélangeur, réduire le melon d’eau, le jus de lime et le sucre en purée lisse. Passer au tamis fin. Servir avec des glaçons.

Note personnelle

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Jus de melon d’eau

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